イタリア産エクストラヴァージンオリーブオイル「ベルデ１リットル６本セット」AZIENDA OLEARIA DEL CHIANTI（オレアリア）

¥12597

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商品の説明

エクストラバージンオリーブオイルは健康と美容に大変良いと言われています！！

健康維持に有効であることは最近広く知られるようになりました。

脂肪酸中約70％から80％含まれているオレイン酸は、血中の悪玉コレステロール値を下げます。(※動脈硬化等の予防に効果)

胃酸過多の抑制、便秘の解消、健康な肌の保持、髪の保湿効果など、たくさんの有効性が認められています。

オレイン酸の他、人間の身体では作りだすことのできない必須脂肪酸であるリノール酸やα-リノレン酸を含む素晴らしい、自然の恵みです。

ポリフェノールなどの抗酸化物質や若さを保つビタミンEなどの他、多様な有効成分を含んでいることで、老化防止などに大変良い効果があります。

AZIENDA OLEARIA DEL CHIANTI
オレアリア社
Olio Extra Vergine di Oliva　VERDE
エクストラバージンオリーブオイル　ベルデ

地中海の太陽に輝くオリーブの実を連想させる透明なライトグリーン
揚げ物、炒め物、具を活かすサラダなどぴったりのあっさり風味

どのお料理にも合わせやすいのがベルデの自慢

特に揚げ物の場合は、翌日でも美味しさがキープできるのが魅力です。
万能オイルと呼ばれているヴェルデですが、実は揚げ物（から揚げなど最高！）にとても最適なオイルなのです。
エキストラバージンオイルを揚げ物にというと、ちょっと贅沢でもったいないとイメージがあるかもしれませんが、お勧めしたい使い方の一つです。
オリーブオイルは、加熱による酸化に強い脂肪酸組成を持っています。
そのため、揚げ物にオリーブオイルを使うと油くさくなりにくく、衣がカリッと仕上がりオイルのコクやうま味が増します。
オリーブオイルが初めての方は、まずはこちらからお試しください。

【オリーブオイル＆サラダ油（キャノーラ油）１:１での揚げ物】

両方のオイルのいいとこどり！！！

サラダ油等をお使いになる方が多いかと思いますが、
2つのオイルをブレンドすることにより、
リーズナブルに数段グレードアップした揚げ物ができます。
また、時間が経ってもサクッとした衣が味わえるので
お弁当にも最適です。
是非、お試しください。

オレアリア社　AZIENDA OLEARIA DEL CHIANTI

オレアリア社は1985年、キャンティ地方の中心、フィレンツェとシエナのほぼ中間にあるPanzano in Chianti（パンツァーノ・イン・キャンティ）に創設されました。そこは、なだらかな丘陵地帯にブドウ畑と銀色に輝くオリーブの樹の連なる、古くからの伝統文化が継承されている土地です。
創設者あり、ゴンネッリ家の家長であるオルランド氏のもと、家族が中心となって高品質のエクストラバージン・オリーブオイル（*）のみの生産を続けています。
今やイタリア国内のみならず、海外でも数多くのファンを得ています。
*EU基準：薬品による化学処理や精製・熱処理などを一切行わずに作るオイルで酸度は0.8％以下。

イタリア中部トスカーナ地方は、古くから高級オリーブオイルの銘産地として、その名を世界に馳せてきました。
丁寧に手摘みされたオリーブの実だけを使用し、EU基準のもとに化学処理や精製・熱処理などを一切行わずに作り、酸度は0.8％以下のオイルのみがエクストラバージンと呼ばれる資格を持ちます。
オレアリア社は創業以来、一貫したクオリティーコントロールのもと、エクストラバージンオイルのみを生産しています。

【原材料名】食用オリーブ油
【内容量】　916g（1 000ml）×6
【賞味期限】2024年5月
【原産国】　イタリア
【輸入元】　イタリア商事株式会社

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

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開封後の保存・保管について・・・
エクストラバージンオリーブオイルは一切、化学的処理がなされておりませんので、保存は密封のうえ温度変化の少ない冷暗所をおすすめします。
なお、冷蔵庫や気温の低い場所での保存の場合、白い澱（おり）のような物が生ずることがありますが、これはオリーブオイル豊富に含まれる脂肪酸を核とする結晶ですので、全く品質に対しての問題はありません。
常温にしばらく置いて、結晶が消えてからご使用ください。

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