生姜の粉・乾燥パウダー10g×5袋セット

¥13000

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商品の説明

希少材料使用・高知県産の親生姜パウダー

当園で自家採種した親生姜を乾燥パウダーにしました。生姜パウダー自体は、世の中にいくつもありますが、その中でも「農薬・化学肥料不使用」「自家採種」「親生姜」を使用したものの流通は非常に少ないと思います。その理由として、農薬を使わず育てる生姜は生産量が少なく自家採種が非常に困難だからです。一般の栽培方法と異なり、収量が少なく、かつ歩留まりが悪いため、ほとんどの生姜農家は毎年種生姜を外部から購入しております。
当園でも全量が自家採種ではございませんが、その中でも選りすぐりの自家採種の親生姜のみでパウダーを製造しております。

栽培方法

農薬：栽培期間中不使用
化学肥料：栽培期間中不使用
除草剤：栽培期間中不使用※薬剤、化学肥料、通年不使用の自然栽培
施肥相当は畑の刈り草のみ環境負荷低減のため、生姜の生産量を増やすために一般的に使われる黒マルチ(使い捨てビニール資材)、ケイントップ(サトウキビの葉による海外産マルチ資材)、動物性堆肥(畜糞など)も一切使用しておりません。一般的に生姜は生で使うか、加熱して使うかの二通りですが。生で使用した場合→体を冷やす作用があります。加熱して使用した場合→体を温める作用があります。このように、加熱することで生姜に含まれる「ジンゲロール」という辛味成分が「ショウガオール」に変化するため、それを利用し二通りの使い方が出来ます。乾燥パウダーは加熱乾燥しており、辛み成分がショウガオールに変化して、体を温める方に向いております。
また、加熱することにより「ジンゲロン」という成分も生成され、脂肪燃焼促進、血行促進、代謝増進などが期待できると言われております。紅茶などのドリンク、いろいろなお料理と、自分で作るとなると大変な乾燥生姜ですが、この機会にお試し下さいませ。
※親生姜は辛味も強く、香りも豊かですので。ご使用の際は少量ずつお試しください。
※乾燥生姜は刺激が強いため、妊娠中の方や、小さなお子様へのご使用はご注意ください。

「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。

(1) ふるさとの子どもたちのために
(2) ふるさとの自然のために
(3) ふるさとの福祉のために
(4) ふるさとの町づくりのために

また、特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

入金確認後、お礼の特産品とは別に、受領証明書及びワンストップ特例申請書を注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
年末年始のワンストップ特例申請書につきましては、12月27日までに当町にて入金確認ができたものに関しましては、年内に当町から申請書類を郵送いたします。
なお、郵便振替で入金された場合は、12月27日までに入金された場合でも、申請書を送付することができません。
12月28日以降のご寄附につきましては、申請書をダウンロードし、内容の記載・押印・添付書類を添えて中土佐町までご送付いただきますようお願いいたします。

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