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商品名:生くるみ 11.34kg (Box)(無添加)/ 名称 :木の実
内容量11.34kg
※商品の特性上、重量に±1~5%ほどの誤差が生じてしまう場合がございます。あらかじめご了承ください。
賞味期限パッケージ側面ラベルに記載
原産国アメリカ
原材料くるみ(カリフォルニア産)
栄養成分100g当たりエネルギー654kcal / たんぱく質15.2g / 脂質65.2g / 炭水化物13.7g / 食塩相当量 0g
製造者株式会社カリフォルニア堅果 埼玉県川口市弥平3‐5-14
上手な保存方法アメリカ産くるみの品質、鮮度、風味を保ち、栄養価を損なわないための最適な保存場所は冷暗所です。「気密性の高いパッケージを使用する」「キャベツやタマネギなどにおいの強い食品の近くに置かない」「直射日光・高温多湿を避けて密閉保存」。半年以上保存する場合は冷凍(-18℃)がおすすめです。
使用方法無添加の生くるみなのでそのまま食べるのはもちろん、サラダや炒めものに加える直前に軽くローストすると風味と食感がさらに引き立ちます。スパイスや砂糖を加えて、くるみを使った料理やスイーツ作りにも幅広くご利用いただけます。ローストするとくるみの持つポリフェノール(抗酸化物質)値が40〜50%程度アップします。
くるみの栄養くるみは栄養豊富なスーパーフードです。テレビ等でも話題のアルファリノレン酸(オメガ3脂肪酸)をナッツ類でくるみだけが豊富に含んでいます。くるみに含まれる抗酸化物質は、数ある食品の中でも質・量ともにトップクラス。やや苦味のある薄皮部分にポリフェノールがたくさん含まれています。
自然農産物の諸注意くるみは穀類を好む虫が付く場合があります。産地および工場で、欠け・殻・虫食いを選別(除去)しておりますが、自然農産物の性質上、虫などを100%防止することはできません。ご了承くださいますようお願い申し上げます。
ご注意・開封後はお早めにお召し上がりください。
・農作物のため商品によって色、形状にばらつきがあります。
・まれに原材料の皮や殻が混入する場合がございます。
・予告無く仕様を変更する場合があります。
※本製品工場では、小麦、乳、落花生、カシューナッツ、牛肉、大豆、鶏肉、バナナ、キウイフルーツ、アーモンドを含む食品を生産しています。
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