グルテンフリーの玄米麺と日本海のあごだし麺つゆセット（6食）グルテンフリー玄米麺

¥7000

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チャレンジに関する事業
●日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。そんな”まち”の未来をつくろうと、さまざまな課題にチャレンジしている方たちがいます。10年先も、20年先も、みんながみんな、自分らしく暮らせる”まち”にするために、子ども・若者・企業のチャレンジをサポートする事業に活用させていただきます。
地域自主組織による地域づくりに関する事業
●雲南市は、「地域自主組織」を中心に多様な活動団体がともに、市民が主役のまちづくりをすすめています。市民と行政との協働により、地域の特色を生かし、持続可能な地域づくりや地域ごとの課題解決に向けて取り組む事業に活用させていただきます。
若者・子育て世代の移住・定住に関する事業
●「人と自然と歴史と食の幸」を受け継ぎ、子育て環境の整備や、雇用・住宅などの「定住基盤の整備」を行い、若者や子育て世代の快適なまちづくりを進め、人口の社会増をめざす事業に活用させていただきます。
安全・安心なまちづくりに関する事業
●子どもたちの健やかな体の成長と市民一人ひとりの健康推進及び健康長寿に取り組むとともに、安全・安心な生活を営むための防災・減災を図る事業に活用させていただきます。
市長が選定する事業

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山から一番に湧き出るミネラルたっぷりの水で育てた玄米の麺です。安全安心な無農薬・化学肥料不使用の玄米を使用し、身体にも環境にも優しい麺です。グルテンフリーで小麦アレルギーの方も安心。もちもちとした食感と食べごたえのあるコシは、まさに新感覚麺。
同じく島根県の『森田醤油』さんの“あごだしそうめんつゆ”付きです。
◇生産者の声◇
素材全てにこだわった、正直な麺つゆは、日本海産のあご（飛魚）を使用し“玄米麺”との相性が抜群。2～3分で簡単にゆであがるため、手軽にグルテンフリー食を続けることができます。
真面目に生産した品を中山間地域の小さなカンパニーより自信をもってお送りさせて頂きます。
「米価が安くて若い人が遠のき田・畑・山がどんどん荒れていく」という地域の方の声。
「小麦アレルギーだけど一度でいいからラーメンが食べてみたい」という子どもの声。
小さな集落の商品開発はこのような声を拾うことから始まりました。
安心安全な地域のお米に付加価値をつけて必要な方にお渡ししたい。
小さく不器用ではありますが、正直につくっています。私たちの生産するものが暮らしの中にあるいくつもの選択の中に真剣に選ばれるものであれば幸いです。
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【内容量】
・玄米麺　100g×6食
・麺つゆ　250ml×1本
【賞味期限】
・玄米麺：約2か月
・麺つゆ：約半年
【原材料／原産地】
・玄米麺：玄米（島根県雲南市産）、ばれいしょ澱粉（北海道産）、こんにゃく芋抽出物（北海道産）
・麺つゆ：しょうゆ（本醸造（島根県奥出雲産））、砂糖（粗製糖（種子島産））、あご（飛魚（日本海産））、かつお削りぶし（日本海産）、昆布（北海道産）、食塩（沖縄産）
※原材料の一部に小麦、大豆を含む
【アレルギー】
小麦・大豆
【製造地】
・玄米麺：広島県三原市
・麺つゆ：島根県奥出雲町
【配送期日】
約2週間～1か月でお届け
【配送方法】
常温
【申込期日】
通年
【ご注意】
・玄米麺は完全〈グルテンフリー〉ですが、麺つゆの原材料には小麦を使用しています。
・急激な温度変化により、玄米麺の袋内に稀に水滴が発生することがあります。
これは、半生の麺より水分が蒸散したものです。製品の品質にはまったく問題ありません。袋内にある脱酸素剤の働きで温度が安定すれば、水滴は消えます。
・袋に白色の斑点のようなものが表れることがあります。
これは、麺の原材料の澱粉が水分蒸散によって溶け出したものです。製品の品質にはまったく問題ありません。
・直射日光・高温を避けて、できるだけ涼しいところで保存してください。
・画像はイメージです。
【事業者】
合同会社　宮内舎

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