終売限定 ポートシャーロット 2010 OLC : 01 ウイスキー シェリー

最高品質のオロロソ・シェリー樽熟成「ポートシャーロット OLC：01 2010」を2020年7月6日（月）より数量限定にて発売

ウイスキータイプ：ヘビリーピ―テッド・アイラ・シングルモルト・スコッチウイスキー
フェノール値：40PPM
ヴィンテージ：2010年
アルコール度数：55.1%
大麦の産地：スコットランド産大麦100％（インバネス州産）
ボトリング：アイラ島の湧き水を使用。ノン・チルフィルター、着色料無添加
色調：秋を思わせる色合い、マホガニー、アンバー
味わい：スモーキー、イチジクのようなフルーティーな甘さ
熟成樽詳細：ファーストフィル・アメリカンウイスキー樽 30% セカンドフィル・アメリカンウイスキー樽 40% ヴァン・ドゥ・ナチュレル樽 25% セカンドフィル・シラー樽 5% ヴァッティング後、ファーストフィル・オロロソシェリー・ホグスヘッド樽で18ヶ月間熟成

◇テイスティング

＜香り＞
まず土っぽいピートスモークとダークフルーツ、次にイチジクが鼻腔を満たし、トフィーが続く。アロマが開き始めるにつれ、柔らかな桃と蜂蜜が現れ、やがてナッツヌガーの香りが道筋を定めていく。焼いたオレンジ、スパイス入りホットワインのほのかなスパイシーさ。一貫して存在感を示すピートスモークの香りが、樹脂を思わせるウッディーなアロマを導いていく。長く香りを開かせるほど、深炒りのコーヒー豆、シロップ、シトラス、さらに強いチョコレート、砕いた貝殻が織りなす一層の深みを発見できるだろう。
＜味わい＞
唇に触れた瞬間に柔らかでオイリーなテクスチャーを感じ、ウイスキーが舌を包み込むと現れるかすかにドライな風味が、味わいを変化させる。最初に広がるオロロソ・シェリー樽由来のフレーバーとピートスモークが、このウイスキーの個性をくっきりと際立たせる。その背後にはイチジク、オレンジ、桃のフルーティーな甘さ、そしてナッツたっぷりのヌガーの風味。さらにもう一口含むと、タバコ、靴墨、より土っぽいスモークの一層奥深い味わいが、コショウのようなピリッとした刺激をもたらし、飲む人をこの荘厳なウイスキーの世界に引き込んでいく。

新品未開封。
冷暗所にて立てた状態で保管しておりました。
商品の情報
カテゴリー
その他 > 飲料/酒 > ウイスキー
商品の状態
新品、未使用
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