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商品の説明

【内容量】330ml×24本
【原材料】麦芽、ホップ、糖類
【販売者/製造者】小西酒造株式会社
【商品特徴】
ドゥシャス・デ･ブルゴーニュは、１５世紀にフランスとベルギーの一部を統治したブルゴーニュのマリー･ド･ブルゴーニュ公女にちなんで命名されました。
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュは伝統的な複合発酵により造られる、フランダース地方のレッド・ビールです。
パッションフルーツやチェリーのような風味や、爽やか酸味が特徴です。ローストされた麦芽によりもたらされる甘味により、たいへんバランスのよいビールとなっています。
主発酵の後、オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間中に、オーク樽のタンニンによってフルーティーな香りがビールに付きます。
この18ヶ月熟成のビールと8ヶ月熟成の若いビールがブレンドされ、ドゥシャス・デ・ブルゴーニュが出来上がります。
アルコール度数はヴィヒテナールの5.2％より少し高めの6.2％で、よりコクがあり洗練された、たいへんバランスのよいビールです。
ドゥシャス・デ・ブルゴーニュは爽やかな酸味とほどよい余韻の甘味を持つ、フランダース地方のレッド・ビールの代表格です。
【料理との相性】
魚貝類：△、肉：◎、チキン：△、ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ：△、ﾁｰｽﾞ･ﾃﾞｻﾞｰﾄ：◎
【飲みごろ】7℃
【アルコール度数】6.2%
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。

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